五味论第六十三(五)(3 / 3)

水煮青蛙,刚开始没啥感觉,不知不觉身体就出大问题了,可能会变得虚胖,还容易得一些慢性疾病,就像车子老是加错油,零件慢慢就被弄坏了。”

“老年人就更得注意了,他们的身体机能本来就像一台用了很久的旧机器,慢慢在下降,脾胃功能也变弱了,就像旧机器的零件开始老化。吃多了甜味,就好比给这台本就不太灵光的旧机器再猛踩几脚油门,脾胃根本承受不了。可能会出现消化不良、腹胀、血糖升高等问题。而且老年人的运动量相对较少,吃进去的甜味不容易被消耗掉,就更容易转化为脂肪堆积在身体里,让身体变得更加肥胖,增加心脑血管疾病的风险,就像旧机器本来就跑不动了,还非要给它装太多东西,更容易出故障。”

黄帝恍然大悟,说道:“哎呀,没想到吃多了甜味对不同年龄段的人影响这么大呀。那少俞,在饮食上,除了控制甜味的量,还有啥要注意的吗?感觉饮食里的学问就像大海一样深,怎么学都学不完。”

少俞笑着说:“黄帝呀,饮食讲究的就是个平衡。除了控制甜味的量,其他味道的食物也要合理搭配。比如说,甜味和酸味搭配,酸味能收敛,就像给甜味这个调皮的孩子戴上了一个‘紧箍咒’,能让甜味变得没那么‘嚣张’。就像吃山楂的时候,加点糖,酸酸甜甜的,不仅味道好,还能促进消化。而且酸味还能刺激脾胃,让脾胃的功能更强大,这样就能更好地消化甜味食物啦,就像给脾胃这个小工厂加了一把劲儿,干活更有效率。”

“还有甜味和咸味搭配,咸味能软坚散结,就像一把小锤子,能把甜味在身体里形成的一些‘硬块’给敲碎。比如说做红烧肉的时候,加点盐,既能调味,又能让肉更容易煮烂,而且还能平衡甜味,让口感更丰富。同时,咸味还能引导甜味的气往下走,不至于让甜味都堆积在胃里,减少对胃的负担,就像给甜味找了个向导,带着它往该去的地方走。”

“另外,饮食的种类也要丰富多样,不能光吃甜的或者某一种味道的食物。就像一个乐队,需要各种不同的乐器,才能演奏出美妙动听的音乐。各种味道的食物都吃一点,身体才能得到全面的营养,保持健康。要是只喜欢吃甜味食物,就像乐队里只有一种乐器在演奏,那声音得多单调啊,时间长了,身体肯定会出问题,就像一个只有一种颜色的画,怎么看都不好看。”

黄帝听了,满意地点点头,说:“少俞,你说得太对了。这些知识要是能让大家都知道,那对大家的健康可太有好处了。不过,你说怎么才能让大家都重视起来,注意饮食的平衡呢?感觉大家平时都不太在意这些,就知道胡吃海塞。”

少俞想了想,说:“黄帝呀,咱们可以在各个部落里举办一些健康讲座,让那些懂中医的人去给大家讲讲饮食平衡的重要性,还有吃多了甜味的危害。还可以把这些知识编成有趣的小故事或者歌谣,让大家更容易记住。比如说,‘甜味虽好莫贪吃,多食悗心脾难安。饮食平衡要牢记,健康快乐每一天’。这样大家在传唱的过程中,就能不知不觉地记住这些知识啦。而且咱们可以找一些吃多了甜味身体不舒服的人,让他们现身说法,讲讲自己的亲身经历,这样更有说服力,大家一听,哎呀,原来吃多了甜味真的会不舒服,就会重视起来啦。”

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