酒等调料，炖煮至入味。

汪雪琪最喜欢舅妈做的蒜烧黄鳝：将黄鳝切段，加入蒜末、葱末、姜末等调料，用油将黄鳝煸炒至微黄，再加入酱油、料酒等调料，炖煮至入味。

还能清蒸黄鳝：将黄鳝切段，放入盘中，加入葱、姜、蒜等调料，上锅蒸10-15分钟。出锅后淋上热油，加入调料，如生抽、醋等。

也可以黄鳝汤：将黄鳝切段，加入葱、姜、蒜等调料，放入砂锅中炖煮。炖煮过程中，可以加入其他配料，如豆腐、蘑菇等。出锅前加入盐、胡椒粉等调料。

南方人喜欢吃也非常会吃，各种各样的东西都可以研究出很多吃的方法，在南方的食谱之中，只有你想不到的，没有他们做不到的。

而川蜀作为美食之都，在这边他们能把美食做出独具特色的味道，很多外地的游客到这边，不仅会对这边的景色流连忘返，更是对周边的美食流连忘返。

李强就很喜欢川蜀的味道，这边的凉粉，这边的白斩鸡，还有这边很多很多的美食，当然了，这不可缺少的自然是这边的火锅，吃起来非常非常的爽。

当然了，如果胃不好的人，那就算了吧，毕竟这边的美食主要是以辣为主的，当然了，也有不辣的，那道在国宴上出尽了风头的水煮白菜，谁会想到，也会是一道川蜀菜肴呢。

两个人拎着黄鳝桶，带着所有的工具，在树林里面穿梭，回到岸边的时候，把所有的东西都放在车里，就回家了。

车自然是徐志强他们家里的车，是舅妈的座驾，不是什么高档车，是一辆国产的SUV，性能贼好，尤其是里面的配套设施，那叫一个齐全，据说花了才不到20万块钱，但是这配置丰富的一天不比自己老丈人的那台x五差，甚至有的地方比那叉五还要强，别的不说，就这车机系统，用起来真是丝滑。

“你俩这么一功夫啊，就弄这么多呀。你俩是捅了黄鳝窝了吧。”回到家的时候，看到两个人拎着水桶里面的半桶黄鳝，家里的人都不由得吃惊。

尤其是老丈人，下午去钓黄鳝的时候，他其实是是非常想去的，这是要在家里陪自己的老丈母娘说话，没有去了，现在看到这么多的收获，眼睛里面都是遗憾的目光。

“是呢，下面河里的黄鳝太多了。主要是天太热了，要不然的话还能弄不少呢。”李强回屋就抱了半个西瓜，天太热了，冰镇的西瓜最解暑了。

“是呢，应该是不少，要不然你们也不能搞这么多呀，今天看来是有口福了啊！”王雪琪看着黄鳝，有点怯怯的感觉，毕竟这玩意儿跟蛇太像了，女孩子对这些终究是有些发自内心的恐惧的。

不过看起来海怕吃起来是真香，王雪琪非常喜欢吃黄鳝，在家里的时候，他们也会从市场里面购买，而且那边也有，只不过是比较少，所以平时他们也没有去钓过。

“舅妈，我要吃蒜烧黄鳝，还要喝黄鳝汤。”王雪琪嘴角都快要流口水了，对于她舅妈的手艺，他可是期盼已久了。

川蜀这边是美食之都，这边的美食多，这边人烹饪美食的手法也很独特和熟练，手艺一般来说都会不错的，反正李强他自己的老丈母娘手艺就很好，他就非常喜欢吃了丈母娘做的菜。

别的不说，就看现在网络上那些美食主播，大部分都是川蜀的妹子，别看长得娇滴滴的，但是做出菜来，一个个的都是非常熟练，味道也都是很不错的。

“行行行，我现在先收拾去，姐，你也过来帮我吧，这些黄鳝太多了，我自己收拾，不知道收拾到什么时候。”舅妈李铃答应的非常痛快，脸上也是满脸的笑容，似乎喜欢吃他做的菜，就是对她最大的肯定一样。

“舅妈，我也去帮你吧，你教教我如何收拾黄鳝，我还不会收拾这东西呢。”李强也过来帮忙，毕竟这半